Cuisine

J'ai l'impression que chaque pays a sa propre recette du boeuf mijoté : le bourguigon en France, les carbonnades en Belgique, la goulash en Hongrie... et évidemment l'Irlande n'échappe pas à la règle avec bien sûr la boisson nationale parmi les ingrédients. Beef & Guinness Stew du Millstone Restaurant . Servi avec de la purée de pommes de tesse et du pain. Si vous avez besoin d'un plat rapide à préparer, passez votre chemin. Cette recette n'est pas compliquée mais demande pas

On démarre tout de suite par une idée reçue ? "On mange mal en Irlande comme dans tous les pays anglo-saxons. En plus ils ont leur ragoût à la menthe... beurk" Le traditionnel Irish Stew, un plat bien souvent sous-côté par ceux qui n'y ont pas goûté. Alors détrompez-vous et ne prenez pas les BD de Lucky Luke comme du documentaire culturel. Effectivement pour ceux qui connaissent un peu le tome "La fiancée de Lucky Luke", Morris vous a mis en tête que le Irish Stew était un ra